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　　在魚飼料中添加飼料級動物油脂，這個問題目前大家的觀點并不統一，有些文章認為沒有必要額外添加油脂，也有些認為使用動物油脂效果要好于植物油脂。要弄清楚這個問題，需要弄清兩個方面的問題，魚飼料中脂肪的作用是什么，它是必需的么？

　　魚飼料中添加飼料級動物油脂有什么作用

　　作為能量來源，供分解供能。

　　魚類對糖類的利用能力有限，其能量來源主要靠脂肪和蛋白質的分解供能來提供，這一點和畜禽類有較大區別。魚類可以利用飽和脂肪酸和糖類分解提供能量，當飼糧中這兩類能量物質的供能不足時，魚類可以分解蛋白質用于提供能量。所以，魚飼料中，適當提高脂肪的含量可以節約寶貴的蛋白質營養。

　　魚類對油脂需求的影響因素

　　魚類對脂肪的需求量與魚的品種、魚類生長發育階段、生理狀態、環境條件、脂肪源、飼料中其它成分的種類、數量和比例等密切相關。暖水性魚類需求量有7%～8%就可以滿足需要，大多數海水主要養殖魚類對脂肪的最適需求量在8%～l6%之間，而冷水性魚類對脂肪的最適需求量可高達20%左右，而且提供給冷水魚的脂肪中高度不飽和脂肪酸的含量應比提供給暖水性魚類的要高。

　　魚類對油脂的需求量

　　魚類對脂肪的需要量還與飼料中其它營養物質的含量有關。對草食性、雜食性魚類而言，若飼料中含有較多的可消化糖類，則可減少對脂肪的需要量，而對肉食性魚類來說，飼料中粗蛋白愈高，則對脂肪的需要量愈低。

       從這個角度而言，某些草食性和雜食性的淡水魚類，只要在原料中使用含有必需脂肪酸的原料，滿足了其對必需脂肪酸的需求后，的確可以不用再額外添加油脂，魚體通過分解糖類和蛋白質，也可以提供所需的能量。但從經濟角度而言，讓魚體通過分解蛋白質來獲得能量可能并不劃算。